Ensalada de queso de cabra y nueces

Ingredientes:

• Mezcla de lechugas
• Rúcula
• Queso de cabra
• Nueces
• Bacon
• Vinagre de módena
• Aceite de oliva
• Sal

Preparación:

1.- Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos bien. 

2.- El bacon yo suelo echarlo crudo, pero podemos pasarlo un poco por la sartén.

3.- En esta ensalada en muy importante que el aceite de oliva sea bueno para potenciar el sabor.

Para decorar podemos utilizar unas nueces y trozos de queso de cabra.