- Langostinos
- Harina de Tempura
- Agua
- Hielos
- Pan rallado chino (es mas grueso)
Pelar los langostinos dejándoles la colita.
Mezclar en una fuente el harina de tempura con el agua fría y los hielos. (para las proporciones ver instrucciones del fabricante)
Salar los langostinos, y pasar por la mezcla. Después rebozarlos con el pan rallado chino y freír en aceite bien caliente.
Servir con la salsa romesco o con una mahonesa suave.
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