- Una morcilla
- 25 gr. de aceite
- tomate frito
- media cebolla
- piñones
- sal, pimienta y nuez moscada
- patatas
- queso para gratinar
Poner el aceite a calentar, picar la cebolla y hacerla hasta que esté doradita. A continuación se echan los piñones y se sofríen junto con la cebolla. Se incorpora la morcilla previamente picada y un poco de tomate frito (solo para darle color). Por último se salpimenta y se le añade también un poco de nuez moscada. Se pasa le da unas vueltas a todo en la sartén y listo!!
Freímos rodajas de patata que serán la base del canapé. Sobre ellas colocamos el preparado de la morcilla con un poco de queso por encima. Metemos en el horno precalentado y gratinamos unos 5 min.
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