Ingredientes:
- Filetes de contramuslo
- 1 taza de salsa de soja ligera
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de cebolla picada
- Semillas de sésamo
Poner en una fuente todos los ingredientes para macerar el pollo, un par de horas antes de prepararlo, en trozos pequeños.
Pichar los trocitos de pollo en palillos para brocheta, y cocinar a la plancha.
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